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Surveiller la qualité et la quantité de nourriture, Préparer les aliments froids, Réguler la température des fours, Préparer des repas spéciaux, Préparer et cuire les aliments selon des recettes
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Préparer des repas spéciaux, Préparer les aliments froids, Surveiller la qualité et la quantité de nourriture préparée, Obtenir les certifications requises en matière de sécurité, Tenir à jour les journaux des aliments
