Baker

Additional Information

Job Number 26208123

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Jabal Omar Marriott Hotel Makkah, Umm Al Qura, Makkah, Saudi Arabia, Saudi Arabia, 21955VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely N

Position Type Non-Management

Prparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualit et de prsentation, et des listes de contrle pour la prparation des aliments. Prparer les ingrdients pour la cuisine, y compris portionner, hacher et stocker la nourriture avant de l'utiliser. Utiliser des outils, quipements, appareils de cuisson et de mesure de faon scuritaire et approprie pour prparer les aliments cuits. Suivre et assurer la conformit avec les politiques et les procdures de manipulation scuritaire des aliments, y compris les procdures d'hygine personnelle. Vrifier et s'assurer que les appareils de cuisine et les aliments sont aux bonnes tempratures, et signaler les problmes aux gestionnaires. Laver et dsinfecter la cuisine; prparer et vider le poste de travail; et suivre et veiller au respect des procdures d'hygine et de nettoyage. Surveiller la qualit des aliments prpars et des portions servies tout au long de son quart de travail. Suivre et appliquer toutes les politiques et procdures de la chane, y compris celles visant la sret et la scurit; rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considres comme tant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matire de scurit. S'assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; prserver la confidentialit des renseignements exclusifs; et protger les actifs de l'entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, appropri et professionnel, et rpondre au tlphone en utilisant ltiquette approprie. Dvelopper et maintenir des relations de travail positives avec les autres et assurer le soutien de lquipe afin d'atteindre les objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes de qualit. Dplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu 25 livres (11,4 kg) sans assistance. Se dplacer sur des surfaces en pente, ingales ou glissantes. Atteindre les objets au-dessus de la tte et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. tre habitu travailler debout, assis et tre en mouvement sur une longue priode de temps. S'acquitter d'autres tches raisonnables, la demande des superviseurs.

Qualifications Recommandes

Niveau dtudes:Diplme dtudes secondaires ou quivalence de niveau secondaire.

Exprience de travail connexe:Moins d'un an d'exprience de travail connexe.

Exprience de supervision:Aucune exprience de supervision.

Permis ou certification:Aucune

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